Application de contrôle à réception sur mesure en agroalimentaire
Contrôler chaque livraison au quai selon le cahier des charges et tracer la décision
YoungData développe votre application de contrôle à réception, construite sur vos cahiers des charges : contrôle guidé point par point selon le produit, température relevée, lot fournisseur et DLC saisis au scan, photo en cas d'écart, décision d'acceptation ou de refus tracée avec l'heure et l'agent de quai. Le lot entre en stock avec ses données de traçabilité complètes, et la qualité fournisseur se mesure livraison après livraison. Mise en production en deux à quatre semaines, dans votre tenant Microsoft 365.
Sécuriser l'entrée des matières premières et mesurer la qualité fournisseur
Quatre effets constatés sur les sites agroalimentaires dont YoungData a construit le contrôle à réception.
Le contrôle suit le cahier des charges du produit
Chaque matière première a ses points de contrôle et ses tolérances. L'agent de quai ne les mémorise plus, l'écran les affiche, et le scan du bon de livraison pré-remplit le reste.
La température est relevée et horodatée
Le respect de la chaîne du froid à réception devient une donnée, pas une case cochée. La preuve existe si le lot pose problème plus tard, en audit comme en litige fournisseur.
Le refus déclenche immédiatement les bonnes personnes
Qualité, achats et production sont prévenus pendant que le camion est encore là, avec le motif et la photo. La décision se prend à temps, et le fournisseur reçoit le constat.
La qualité fournisseur se mesure toute seule
Écarts, retards, réserves et refus s'accumulent par fournisseur et par matière. La revue annuelle et les audits fournisseurs s'appuient enfin sur des chiffres.
Appel de découverte
Quarante minutes pour comprendre votre processus actuel et ses irritants. On repart avec le périmètre à plus fort impact.
Maquettage et logigramme
Écrans et règles de gestion formalisés, testés avec vos équipes. Vous validez une maquette cliquable avant tout développement.
Chiffrage et estimation du délai
Périmètre, budget et date de livraison fermes. Pas de régie ouverte, pas de rallonge découverte en cours de route.
Phase de développement
Développement dans votre tenant Microsoft 365, par lots de deux semaines. Vos équipes testent au fur et à mesure et sont formées pour faire évoluer leurs écrans seules.
Pourquoi YoungData sur le contrôle à réception
YoungData est une agence qui développe des applications sur mesure sur Microsoft Power Platform pour la logistique des sites agroalimentaires : plus de 150 projets livrés depuis 2017, plus de 150 clients accompagnés, partenaire Microsoft, certifiée Qualiopi.
Le quai est un poste sous pression. Le chauffeur attend. Un contrôle qui prend cinq minutes de plus ne sera pas fait ; l'écran est donc pensé pour ce contexte, quelques champs et un scan.
La saisie du lot à la réception conditionne tout le reste. Sans elle, la traçabilité amont est perdue dès la première étape. C'est le point non négociable de ce parcours, et le bon de livraison lu par un modèle Azure AI Foundry pré-remplit lot, quantité et DLC.
L'ERP garde sa place. Il reste la référence des articles et des stocks ; vos écrans lui transmettent le mouvement d'entrée avec les données de contrôle en plus, sans stock parallèle.
Ce cas d'usage relève du responsable supply chain et complète les autres chantiers du secteur agroalimentaire. Parmi les clients de YoungData : Bouygues Construction, La Poste, McCain, Compass Group, Royal Canin.
Vos questions sur le contrôle à réception
La saisie au quai ne va-t-elle pas retarder les camions ?
C'est le premier point traité à la conception. Le contrôle se limite à ce que votre cahier des charges exige, souvent quelques champs, et le scan du bon de livraison pré-remplit le reste : lot, quantité, DLC. Le temps passé au quai est généralement raccourci par rapport au bon signé à la volée puis ressaisi au bureau.
Peut-on utiliser un thermomètre connecté à la réception ?
Oui, quand il expose une sortie exploitable : la valeur arrive dans l'écran sans saisie. Sinon la température est saisie par l'agent de quai, avec une photo de l'afficheur en cas d'écart. Le choix se fait au cadrage selon le matériel déjà présent sur vos quais, sans imposer un renouvellement du parc pour démarrer.
Comment le lot reçu arrive-t-il dans l'ERP ?
Par interface, à la validation de la réception. Vos écrans ne deviennent pas un stock parallèle : ils alimentent le vôtre avec le lot, la quantité et la DLC, plus les données de contrôle rattachées au mouvement d'entrée. Le magasinier n'a qu'une seule saisie à faire, celle du quai, et l'ERP suit.
Quels contrôles faire à la réception des matières premières ?
Ceux que votre cahier des charges et votre plan de maîtrise sanitaire prévoient pour chaque produit : température, DLC ou DDM restante, état des emballages, conformité de l'étiquetage et des allergènes, fournisseur agréé, poids ou nombre de colis. L'écran n'affiche que les points du produit reçu, avec les tolérances, et impose la photo quand un point est hors limite.
Comment gérer un refus de livraison au quai ?
L'agent de quai enregistre le motif, la photo et la décision ; la qualité et les achats sont notifiés pendant que le camion est encore là, et le fournisseur reçoit le constat avec les preuves. Le lot refusé ne peut pas entrer en stock, la réserve est portée sur le bon de livraison, et le refus alimente l'évaluation du fournisseur sans ressaisie.
Comment évalue-t-on la qualité fournisseur à partir des réceptions ?
Chaque réception porte ses écarts, retards, refus et réserves ; le tableau de bord Power BI les cumule par fournisseur et par matière sur douze mois. La revue annuelle et les audits fournisseurs s'appuient sur ces chiffres, et un fournisseur dont les écarts se répètent ressort avant la prochaine négociation, pas de mémoire.
Une réception à sécuriser ?
Quarante minutes pour cadrer votre contrôle à réception, sans engagement.
