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Agroalimentaire

Power Platform pour le contrôleur de gestion agroalimentaire

Les marges se lisent en cours de mois, pas après clôture

Vos coûts de revient valent ce que valent les données qui les alimentent. YoungData construit vos tableaux de coûts et de marges pour le secteur agroalimentaire : consommations saisies à la source, marges lisibles en cours de mois. Vos règles de gestion, pas un modèle standard.

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Quatre briques Microsoft branchées sur le réel de la production

Quatre outils assemblés pour vos chiffres : saisie des consommations, clôture, tableaux de marges, agent pour interroger vos données.

Virginie ROLLAND

L'accompagnement de YoungData nous a permis de cadrer nos besoins au-delà de ce qu'on imaginait possible, tout en faisant monter nos équipes en compétence.

Virginie ROLLAND
Virginie ROLLAND
Responsable de la conduite du changement
Appart'City
Lire le cas client
Lire le cas client

Fiabiliser les coûts de revient et les marges

Quatre effets constatés chez les contrôleurs de gestion dont YoungData a construit les tableaux de bord et les KPI.

Sur la ligne de fromages, le contrôleur de gestion et la responsable de production lisent le même coût de revient

Le coût de revient suit le réel, pas le standard

Consommations, main-d'œuvre et pertes rapprochées de la production réelle, sur la méthode de valorisation de stock que vous appliquez. Des coûts que la production ne conteste plus.

La marge de chaque référence se lit sur ses propres colonnes au milieu du mois, avant la clôture

La marge par produit se lit en cours de mois

Par référence et par client, sur des données qui viennent de la ligne : la marge brute et le mix produit se lisent avant la clôture, pas après.

Les données des trois sites arrivent au même format et se rapprochent seules, inventaire de clôture compris

La consolidation ne prend plus la première semaine du mois

Les données des sites arrivent dans un format unique et se rapprochent automatiquement, inventaire de clôture compris. Le temps passé à re-mapper des fichiers disparaît.

La hausse du lait se répercute sur les coûts et fait tomber trois références sous le seuil

Une hausse matière se traduit en références à risque

Le nouveau prix se répercute sur les coûts et fait ressortir les produits qui passent sous le seuil. La décision suit dans la journée.

Une méthode claire, validée avant la moindre ligne de code

Vous savez ce que vous obtenez, pour quel budget et dans quel délai, avant que le développement commence.

Échanger avec notre équipe
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01

Appel de découverte

Quarante minutes pour comprendre vos processus, vos circuits de validation et vos irritants. On repart avec le cas d'usage à plus fort impact.

02

Maquettage et logigramme

Écrans et règles de gestion formalisés, testés avec vos équipes. Vous validez une maquette cliquable avant tout développement.

03

Chiffrage et estimation du délai

Périmètre, budget et date de livraison fermes. Pas de régie ouverte, pas de rallonge découverte en cours de route.

04

Phase de développement

Développement dans votre tenant Microsoft 365, par lots de deux semaines. Vos équipes testent au fur et à mesure, et sont formées pour faire évoluer leurs tableaux seules ensuite.

Pourquoi YoungData sur vos chiffres de gestion

YoungData est une agence qui développe des applications sur mesure sur Microsoft Power Platform : plus de 150 projets livrés depuis 2017, partenaire Microsoft, certifiée Qualiopi.

Le réel avant le standard. La collecte s'automatise à la source, sur la ligne et dans l'entrepôt, pour que coûts et marges reposent sur ce qui est produit, pas sur un fichier rempli de mémoire.

Un chiffre fiable avant un tableau complet. YoungData démarre sur l'indicateur qui manque le plus, branché sur la production et la supply chain.

Des membres de l'équipe YoungData discutent autour d'une table ronde pendant le séminaire de septembre 2026.
Les mots d'un expert Power Platform
Personne ne décide sur un coût de revient calculé avec des standards vieux de cinq ans. Quand il suit la production réelle, le contrôle de gestion redevient un outil de décision.
Elian Quesnel
Elian Quesnel
CEO YoungData

Vos questions avant de fiabiliser les chiffres

Les données de production sont trop peu fiables pour ça, non ?

C'est le problème que YoungData traite en premier. Tant que les chiffres viennent de fichiers remplis de mémoire, aucun indicateur ne tient. La collecte s'automatise à la source : la ligne déclare pertes et quantités au fil du poste, et le coût de revient s'appuie enfin sur du réel.

La saisie au bord de ligne est décrite côté production.

Combien de temps avant une première marge fiable ?

Comptez deux à quatre semaines entre la validation des maquettes et un premier tableau de bord alimenté. YoungData démarre sur l'indicateur qui manque le plus, souvent la marge par produit ou le rendement matière, plutôt que sur un reporting complet livré dans six mois.

Le tableau est construit avec Power BI.

Nos données de gestion peuvent-elles sortir de l'entreprise ?

Non. Tout est construit dans votre tenant Microsoft 365 : les données de coûts et de marges restent chez vous, protégées par les droits de vos rôles existants. YoungData intervient dans votre environnement et n'en conserve aucune copie une fois le projet livré.

Les tableaux de bord s'appuient sur Power BI, la consolidation sur Power Automate.

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Traçabilité des lots, contrôles sanitaires, rendements matière : dites-nous où ça coince, on vous montre le premier périmètre livrable en 2 à 4 semaines.

Le cas d'usage à plus fort impact sur votre site
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