Application de suivi des analyses laboratoire sur mesure en agroalimentaire
Planifier les prélèvements, comparer chaque résultat à son critère et alerter sur le dépassement
YoungData développe votre application de suivi du plan de contrôle, construite sur vos critères : prélèvements et autocontrôles planifiés par produit et par ligne, envois au laboratoire suivis, résultats centralisés et comparés aux critères microbiologiques et physico-chimiques. Un dépassement alerte immédiatement les bonnes personnes et bloque la libération du lot, et les tendances par produit remplacent la lecture bulletin par bulletin. Mise en production en deux à quatre semaines, dans votre tenant Microsoft 365.
Tenir le plan de contrôle et lire les résultats en tendance
Quatre effets constatés sur les sites agroalimentaires dont YoungData a construit le suivi des analyses.
Le prélèvement prévu et non fait remonte
Le plan de contrôle est une planification, pas une intention : produits finis, matières premières, surfaces après nettoyage. Un créneau de prélèvement manqué se voit dans la journée.
Le résultat est comparé au critère automatiquement
Plus de lecture ligne à ligne d'un bulletin d'analyse PDF. Le dépassement d'un critère microbiologique ou physico-chimique est signalé et bloque la libération du lot ; le conforme ne demande aucune attention.
La tendance prend le pas sur le bulletin
Une flore totale qui monte régulièrement sur une ligne se voit avant de dépasser le critère. C'est ce qui permet d'agir sur le nettoyage ou le process avant le blocage d'un lot.
Le coût analytique devient pilotable
Nombre d'analyses, laboratoire, produit, fournisseur. Le plan de contrôle s'ajuste sur des faits et sur l'historique des résultats, plutôt que par reconduction annuelle du budget d'analyses.
Appel de découverte
Quarante minutes pour comprendre votre processus actuel et ses irritants. On repart avec le périmètre à plus fort impact.
Maquettage et logigramme
Écrans et règles de gestion formalisés, testés avec vos équipes. Vous validez une maquette cliquable avant tout développement.
Chiffrage et estimation du délai
Périmètre, budget et date de livraison fermes. Pas de régie ouverte, pas de rallonge découverte en cours de route.
Phase de développement
Développement dans votre tenant Microsoft 365, par lots de deux semaines. Vos équipes testent au fur et à mesure et sont formées pour faire évoluer leurs écrans seules.
Pourquoi YoungData sur le suivi des analyses
YoungData est une agence qui développe des applications sur mesure sur Microsoft Power Platform pour les laboratoires et les services qualité de l'agroalimentaire : plus de 150 projets livrés depuis 2017, plus de 150 clients accompagnés, partenaire Microsoft, certifiée Qualiopi.
Un résultat non lu vaut un résultat non fait. La valeur du plan de contrôle est dans l'alerte et dans la décision de libération, pas dans l'archivage des bulletins.
YoungData se branche sur le laboratoire existant. Interne ou externe, le flux de résultats se récupère par fichier, par interface ou par lecture automatique du bulletin PDF avec un modèle Azure AI Foundry. Changer de laboratoire n'est pas un préalable.
Le LIMS garde sa place quand il existe. Sur un laboratoire interne accrédité, il reste la référence des méthodes et des équipements ; vos écrans s'y connectent pour la planification, la libération et la tendance.
Ce cas d'usage fait partie du quotidien du responsable qualité, et des projets que YoungData développe pour le secteur agroalimentaire. Parmi les clients de YoungData : Bouygues Construction, La Poste, McCain, Compass Group, Royal Canin.
Vos questions sur le suivi des analyses laboratoire
Comment récupère-t-on les résultats du laboratoire externe ?
Par le format qu'il fournit déjà : fichier structuré, portail, ou bulletin PDF reçu dans une boîte partagée, lu automatiquement par un modèle Azure AI Foundry qui en extrait les valeurs. Le suivi s'alimente sans demander au laboratoire de changer ses habitudes ni de facturer une interface. C'est le point le plus redouté, rarement bloquant.
Une application de suivi des analyses remplace-t-elle un LIMS ?
Sur un plan de contrôle industriel courant, elle en couvre l'essentiel : planification, résultats, critères, libération et alertes. Sur un laboratoire interne accrédité, avec gestion des équipements, des méthodes et des incertitudes de mesure, un LIMS reste plus adapté, et vos écrans s'y connectent au lieu de le concurrencer.
Peut-on suivre aussi les analyses sur matières premières ?
Oui, avec la même mécanique de planification et d'alerte. Les résultats sur matières premières alimentent en plus l'évaluation de vos fournisseurs, ce qui donne des arguments concrets lors des revues annuelles et des renégociations. Un fournisseur dont les écarts se répètent se repère sur douze mois, pas de mémoire.
Comment gère-t-on la libération d'un lot en attente de résultat ?
Le lot reste en attente tant que les analyses exigées par le plan de contrôle ne sont pas revenues conformes ; la libération est enregistrée par la personne habilitée, horodatée, et l'expédition est bloquée avant. En DLC courte, le délai de rendu du laboratoire se suit aussi, pour que l'attente ne mange pas la durée de vie du produit.
Comment définit-on les critères microbiologiques et les seuils d'alerte ?
Les critères réglementaires et ceux de vos cahiers des charges sont saisis par produit et par analyse : flore totale, Listeria, Salmonella, pH, activité de l'eau. Un seuil d'alerte interne plus strict s'y ajoute, pour agir quand une valeur monte avant qu'elle dépasse. Un résultat est comparé automatiquement au critère du produit, jamais lu ligne à ligne.
Comment planifie-t-on les prélèvements et les autocontrôles ?
Le plan de contrôle fixe, par produit, par ligne et par zone, la fréquence de chaque prélèvement : produits finis, matières premières, contrôles d'environnement et de surfaces après nettoyage. L'écran du jour affiche les prélèvements attendus, l'étiquette d'échantillon se génère, et un prélèvement prévu non fait remonte dans la journée au responsable qualité.
Des analyses à centraliser ?
Quarante minutes pour cadrer votre suivi du plan de contrôle, sans engagement.
